葱爆羊肉 近来气温开始下降，有了秋高气爽的感觉，尤其是早晚温差明显增加，不过在佛山的食客眼里，秋天来临的重要信号则是羊肉店都开门营业了。《本草纲目》中说：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。那么在天气...[详细]

昨日下午，顺德创意美食秀在顺德职业技术学院中国烹饪学院荼进行。6位中外名厨，根据指定食材和自选食材，别出心裁、比拼创意美食。据介绍，此次活动是第九届中国岭南美食文化节系列活动之一。参加本次活动的6名厨师，其中3名为顺德本地名厨，另外3位外籍大...[详细]

萝卜丝煮至全熟后，连汤倒入装有青口的大口碗里，即可。 将萝卜刨成萝卜丝；胡椒颗粒拍碎；葱切成葱花，所有材料待用。青口洗干净后，放入滚水中焯熟，捞起用冰水浸泡一会儿，或者冲洗凉水。 倒入白萝卜炒香，炒至半熟(半透明色)时，倒入浸过萝卜丝一半的清...[详细]

近日气温骤降，冬日脚步接踵而至，佛山的食客们开始寻找更适合此时此刻享受的美味，食肆也忙着更新自己的菜单，来回应饮食的变化，这几天久负盛名的大门公美食启动了冬季美食菜单，美食记者与一众食客一齐前来品尝各种煲菜，有幸赶上了最后一拨大闸蟹。 高汤...[详细]

广州市城管委15日召开新闻发布会，介绍近期该委在卫生清洁、灭蚊防控登革热方面的工作情况及下一步工作计划，据介绍，9月以来，该委累计投入环卫工人、社区职工、志愿者等近12万人(次)，清理卫生死角近12000处，清理垃圾1万多吨。组织、参加和保障各类防控登...[详细]

入秋后高温不退，人体能量的消耗也会较平时多。尤其对于上班族,紧张的工作节奏和较大的工作压力会更快消耗身体和大脑的能量。一到下午两三点就感到倦怠疲乏，哈欠连天,这时可以吃点果糖高的水果，给大脑补充能量。 下午三点大脑最乏 想尽快搞定手头的项目，...[详细]

中秋节期间，不少广州市民会让小孩手持荧光棒应节游园，导致其销量翻数倍。小小荧光棒发光时很美好，但其中的化学荧光溶液却存在危险。记者昨日测试发现，市面上销售的荧光棒几乎都经不起几番折腾就很快断裂，迸出溶液极容易弄伤眼睛，外地甚至出现因此导致...[详细]

咳嗽有痰？吃点甘草含片吧！相信很多人曾被家中长辈如此指导过。由于甘草含片口味微甜，有些贪嘴的孩子甚至把它当成糖来吃。药学专家指出，作为临床常用的祛痰镇咳药之一，以复方甘草片为代表的甘草类药物以其疗效明显、价格低廉，深受广大患者青睐。但在如...[详细]

今日靓汤 关键词：通经活络补益 虽同属菌类，白背木耳性平味甘，有通涤血管、通经活络、补益补血的作用。现代医学认为心脏病患者并非血液中的脂肪和胆固醇附着血管内壁而堵塞了血液流通，而是因为血小板凝聚后产生的血凝块使血管变窄，促成心脏病发作。而白...[详细]

关键词：养肝明目降压消食滋阴补益 材料：火龙果花2~3朵，红萝卜、猪瘦肉各400克，生姜3片。烹制：各物洗净。火龙果花用淘米水或淡盐水稍浸泡；红萝卜刮皮、切块；猪瘦肉切厚块。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，...[详细]